Location de Mobil Home dans le 44 Location de Mobil Home en Loire Atlantique Camping avec piscine dans le 44 Camping avec piscine en Loire Atlantique Camping pas cher dans le 44 Camping en Loire Atlantique Camping pas cher Loire Atlantique Camping 44 Camping pas cher Location de Mobil Home Camping Camping piscine
 

Connaissez-vous la fleur de sel de Guérande?

Lors de votre séjour au camping près de Guérande, ne manquez pas de ramener dans vos valises un ballotin de fleur de sel. Mais savez-vous ce qu’est la Fleur de sel ?
 

La fleur de sel est une fine couche de cristaux blancs qui se forme à la surface des marais salants une fois l’eau évaporée par l'action du vent. Ce produit agricole est utilisé en cuisine pour assaisonner les plats. Enrichi en magnésium et en oligo-éléments, son goût est beaucoup délicat que celui du sel de table.

La fleur de sel est récoltée manuellement par les saliculteurs (appelés paludiers à Guérande) tous les soirs, durant l’été.

Récolté depuis l’époque romaine, le sel de Guérande se distingue par de nombreux signes de qualité : Label Rouge, Mention Nature & Progrès qui atteste du caractère naturel du Sel de Guérande et l'indication Géographique Protégée (IGP).
 

Consulter + d’infos sur la fleur de sel de Guérande

Photo :Christian Mertes / wikimedia / CC BY-SA 3.0

 

La fleur de sel de Guérande